智能包装是一种能够自动监测、传感、记录和溯源食品在流通环节中所经历的内外环境变化的技术,是监控食品安全品质和传递食品安全信息的有效途径。根据温度-时间指示标签颜色变化就可知道牛奶在运输过程中是否脱离了冷链储存或者是否已经变质,根据新鲜度指示标签颜色可以判断水果的成熟度。在人们日益关注食品安全和质量的今天,开发简单、易懂,能够主动“判断”和“指示”食品品质和新鲜度的智能包装已经迫在眉睫。
2017年7月12日, 杭州汇健科技有限公司的智能包装事业部成立了! 汇健科技团队齐聚一堂共同见证了这一重要时刻,并举行了智能包装研讨会。
首先,公司董事长邬建敏教授介绍了人工智能在嗅觉、视觉、听觉等领域的发展趋势,结合汇健科技的技术优势重点介绍了嗅觉和视觉方面取得的研发进展,强调了汇健科技“感知、汇知、智慧”的愿景,并寄语研发技术团队加快研发进度、攻克难点,早日推出新产品。
智能包装事业部总监郑勇先生介绍了包装的含义,强调了包装对于各种商品的必要性,未来的包装会越来越智能化,智能包装属于人工嗅觉和视觉的范畴,研究具有重要意义。
战略委员会代表胡总阐明了公司发展方针和策略,强调了不仅要有独特的研发核心技术,也要为客户提供配套服务,以及对技术应用于市场过程中实际问题的考虑。
最后,智能包装事业部代表陈锡胜介绍了智能包装项目的研发规划,介绍了智能包装国内外发展趋势以及现有的商业化产品。我国是消费大国和物流大国,在智能包装领域才刚刚起步,因此在未来几年时间里,智能包装需求将呈现爆发性的增长。
人工智能是未来科技发展的趋势,《未来简史》作者尤瓦尔· 郝拉利指出硅基将取代碳基成为未来主要的生命形式,汇健科技的目标正是以硅基材料为核心,让人工嗅觉和视觉系统进入电力、化工、煤矿、公共安全设施、移动通讯、食品包装、医药机构、保险服务机构等多个领域。智能包装关系到人类的衣食住行,将首先在食品供应链、物流运输等行业拥有市场。预祝智能包装事业部取得成功,预祝汇健科技发展的越来越好!